Zutaten für 4 Personen:
50 g Qiminaise
250 g Magertopfen
80 g Tilsiter, 35% F.i.T., fein gerieben
1 EL Walnüsse, grob gehackt
2 Stangensellerie, in dünne Scheiben geschnitten
1 EL Kräuter
Senf nach Geschmack
Salz und Pfeffer
50 g Qiminaise
250 g Magertopfen
80 g Tilsiter, 35% F.i.T., fein gerieben
1 EL Walnüsse, grob gehackt
2 Stangensellerie, in dünne Scheiben geschnitten
1 EL Kräuter
Senf nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Qiminaise verrühren.
- Magertopfen, Tilsiter, Walnüsse, Stangensellerie und Kräuter dazugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut durchkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.
