Zutaten für 4 Personen:
4 Stk. Weizentortilla
2 Stk. Hühnerbrust
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, nach Geschmack
2 EL Zitronensaft
1 Stk. Tomate, gewürfelt
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose rote Bohnen
50 g grüne Oliven
2 Stk. Paprika, gewürfelt
200 g Qiminaise
Mildes Chilipulver, nach Geschmack
4 Stk. Weizentortilla
2 Stk. Hühnerbrust
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, nach Geschmack
2 EL Zitronensaft
1 Stk. Tomate, gewürfelt
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose rote Bohnen
50 g grüne Oliven
2 Stk. Paprika, gewürfelt
200 g Qiminaise
Mildes Chilipulver, nach Geschmack
Zubereitung:
- Hühnerbrust würzen und mit Zitronensaft marinieren.
- Auf beiden Seiten anbraten und im Backrohr bei 150° C ziehen lassen.
- Tomaten, Mais, Bohnen, Oliven und Paprika mit Qiminaise und Chilipulver vermischen.
- In die Tortilla füllen.
- Hühnerbrust in Scheiben schneiden und dazugeben.
