Tacosalat mit Hühnerbrust

Zutaten für 4 Personen:
 
4 Stk. Weizentortilla
2 Stk.  Hühnerbrust
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, nach Geschmack
2 EL  Zitronensaft
1 Tomate, gewürfelt
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose rote Bohnen
50 g grüne Oliven
2 Paprika, gewürfelt
200 g Qiminaise
Mildes Chilipulver, nach Geschmack

Zubereitung:
  1. Hühnerbrust würzen und mit Zitronensaft marinieren.
  2. Auf beiden Seiten anbraten und im Backrohr bei 150° C ziehen lassen.
  3. Tomaten, Mais, Bohnen, Oliven und Paprika mit Qiminaise und Chilipulver vermischen.
  4. In die Tortilla füllen.
  5. Hühnerbrust in Scheiben schneiden und dazugeben.

Copyright 2007 QimiQ Handels GmbH
Lettlweg 5, A-5322 Hof bei Salzburg
T. +43-(0)62 29 - 34 83 - 0
F. +43-(0)62 29 - 34 83 - 30
E. office@QimiQ.com
Web: http://www.QimiQ.com, http://www.Qiminaise.com